Zapečené brambory s tvarohem
Autor: Michal Bednář Vloženo v 22:53:31 dne 19.01.2010
Přísady: 1kg brambor, 1 tvaroh, 1/4l mléka, 2 vejce, šunka, anglická slanina, 150g nivy, 150g eidamu, 4 stroužky česneku, petrželka, pažitka, sůl
Postup: Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a nakrájíme na kolečka. Tvaroh rozšleháme s mlékem, vejci, prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a pažitkou. Slaninu nakrájíme na kostičky a na pánvi ji vyškvaříme. Šunku také nakrájíme na kostičky.
Zapékací misku vymažeme sádlem a postupně vrstvíme brambory, sůl, tvaroh, slaninu, šunku a nastrouhanou nivu, dokud nám nedojdou suroviny. Jako poslední vrstva by měly být brambory. Mísu pak dáme do předem vyhřáté trouby na 200° a 40 minut zapékáme. Po 20 minutách ještě posypeme nastrouhaným eidamem.
Brambory vyjdou na 5-6 porcí.
Štítky: Brambory
Kategorie: Ostatní
Obtížnost receptu
