Bramboráky
Autor: Michal Bednář Vloženo v 14:13:44 dne 05.05.2009
Přísady: 10 brambor, 2 vejce, hladká mouka, 5 stroužků česneku, majoránka, sůl, pepř
Postup: Brambory a česnek oloupeme a umyjeme. Najemno nastrouhané brambory smícháme s vejci, prolisovaným česnekem a kořením (3 lžíce majoránky, 2 lžičky soli, 1 lžička pepře) . Do těsta postupně přimícháváme mouku (přibližně 4 lžíce), dokud těsto není dostatečně husté.
Z těsta na oleji osmažíme bramboráky z obou stran. Hodí se jako příloha nebo i samotné. K bramborákům je taky vynikající syrové kysané zelí.
Štítky: Brambory
Kategorie: Ostatní
Obtížnost receptu
