Kuře zapečené s brokolicí
Autor: Michal Bednář Vloženo v 10:33:09 dne 10.06.2010
Přísady: 4 kuřecí stehna, 500g brokolice, 2 mrkve, 250ml smetany na vaření, 4 trojúhelníčky taveného smetanového sýra, sůl, pepř
Postup: Stehna osolíme, opepříme a vyskládáme do pekáčku. Brokolici omyjeme a rozdělíme na středně velké růžičky, které vyskládáme mezi stehna. Na stehna rovnoměrně rozložíme plátky taveného sýra a vše pak zasypeme nahrubo nastrouhanou mrkví. Nakonec opatrně přilijeme smetanu a 2dcl vody. Pekáček zakryjeme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 230°C. Po 60 minutách odklopíme horní polovinu pekáčku a pečeme za občasného podlévání ještě 20-30min., aby byla stehýnka na povrchu křupavá.
Jako přílohu bych doporučil rýži nebo brambory, ale za pokus stojí i těstoviny. Pokrm vystačí na 4 porce.
Štítky: Brokolice
Kategorie: Drůbeží maso:
Pečené
Obtížnost receptu
