Špenátová polévka
Autor: Michal Bednář Vloženo v 17:00:31 dne 15.01.2011
Přísady: 1 lžíce másla, 1 lžíce hladké mouky, 1 l vody, 1/2 kostky masoxu, 200 g mraženého špenátu, 100 ml smetany, pepř, sůl
Postup: Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a dobře rozmícháme. Přidáme polovinu bujónové kostky, zmrazený špenát, pepř, sůl a povaříme doměkka. Hotovou polévku zjemníme smetanou a už jen prohřejeme.
Polévku podáváme s opečenými kostičkami rohlíku nebo se smaženou zavářkou.
Štítky: Špenát, Krémová polévka
Kategorie: Polévky
Obtížnost receptu
